¿Cómo conservar las almejas en el frigorífico?

Este domingo cocinamos junt@s unos espagetis a la Benicàssim (con almejas) siguiendo la receta del libro Cocina Indie (OJO! había una errata en la receta, es medio kilo de almejas para 2 personas, perdón por mi dislexia ^_^).
¿Ya habéis ido a la compra? Aquí os dejo un truquito para conservar las almejas bien frescas.

Truco: pon las almejas en un bol, tápalas con un paño limpio empapado en agua y guárdalas en el frigorífico.

¡Buen finde y nos leemos el domingo!