12.16.2013

Pota Blava, el rey de los pollos

De caracter fuerte, valiente, erguido, en ocasiones puede resultar un tanto chulesco. Se le conoce por tener sus patas azuladas,  aunque el que lo prueba lo distingue también por el delicado sabor de su carne.

 



Ayer estuvimos en la Feria de agricultores y ganaderos del Prat, donde vimos unos ejemplares estupendos y me dieron ganas de llevarme uno a casa.

El precio ronda los 29 euros/kg y un pollo medio puede llegar a los 3 kilos fácilmente.

Si queréis más información al respecto, podéis acceder a la web de la asociación de criadores de este ejemplar Aquí

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