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5.09.2013

Carpaccio de tomate con Burgo de Arias y Master Chef

He de reconocer que definitivamente me he enganchado al programa Master chef y estoy deseando que llegue el martes para verlo. A veces me dan ganas de meterme dentro de la tele, sobre todo cuando sale el supermercado. 


¡Qué alegría tanta materia prima junta!


Esta semana, la prueba por equipos se llevó a cabo en Burgos y los ingredientes principales fueron tres tesoros de la cocina burgalesa: la morcilla, el cordero y el queso. El jurado de la prueba estaba formado por agricultores, ganaderos y alumnos de hostelería que valoraron el sabor y la presentación entre otros factores.

El equipo ganador (el rojo) preparó un postre con el queso fresco de Burgo de Arias como protagonista. Un postre bien resuelto que agradó la mayoría de comensales y que estaría encantada de probar.


6.12.2012

Mi televisión gastronómica


Hoy os dejo un resumen de los programas gastronómicos que llenan parte de mi tiempo libre, que últimamente es poquito.


De lunes a jueves tenemos 'Taula Reservada' en la televisión local de Barcelona, BTV. Un programa donde cada día Lali Feliu nos presenta de forma amena dos platos de dos restaurantes de la Ciudad Condal.



Los jueves a las 23.30h tenemos una cita con Imanol Arias y Juan Echanove que, a través de 'Un país para comérselo',  nos adentran por las tierras de España para presentarnos la gastronomía y el paisaje de los lugares más recónditos de nuestra geografía.


Este lo suelo ver por internet porque lo dan demasiado tarde para mi.


Las mañanas de lunes a domingos en la Sexta 2 llega Eva Arguiñano con 'Hoy Cocinas Tu', que, a pesar de que sean programas repetidos, siempre que tengo tiempo el fin de semana veo alguno.

Desde aquí hago un llamamiento para que vuelvan a grabar programas nuevos así me apunto porque me encantaría conocer a Eva.






Despedimos la semana con un viaje gastronómico a cualquier parte, gracias a Karakia de Canal 33 (Domingos a las 21.30h), donde cada semana nos traen la cultura y platos típicos de distintas ciudades del planeta de la mano de personas que residen en Catalunya. 


Como coincide en horario con Salvados de Jordi Évole, a quien no me puedo perder, lo veo en internet cuando tengo tiempo gracias a su ordenadita videoteca.

¿Cuáles son tus programas gastronómicos favoritos?