1.04.2012

Sorteo San Valentín en el blog de una compañe-blogger

Hoy participo en el sorteo que Leny, de Cocina de muerte lenta, está organizando para San Valentín. Y lo hago con un delicioso hojaldre de verduras que improvisé el año pasado.

Si te apetece participar, aquí tienes el enlace para que sepas como funciona el concurso, no es necesario tener un blog.

http://cocinademuertelenta.blogspot.com/2012/01/fantastico-1er-sorteo-san-valentin.html

¿Te animas?


Corazón de hojaldre con verduras






















Ingredientes para 2 personas:
1 lámina de hojaldre
1 yema de huevo
250 gr de champiñones
1 cebolleta tierna
1 calabacín mediano
2 zanahorias

Corta toda la verdura a taquitos. Pocha primero la cebolleta en una sartén con un chorrito de aceite. Luego agrega el calabacín y la zanahoria, y por último los champiñones.

Para preparar el corazón, dobla la lámina de hojaldre y recorta en forma de corazón. A la capa que te queda en la superficie la cortas el interior dejando un margen de un par de centímetros alrededor. Haz unos pequeños cortes en los bordes y pinta con un pincel con la yema de huevo bien batida.

Hornea unos 20 minutos a 180ºC hasta que el hojaldre quede doradito.
Saca del horno y deja enfriar. Después recortar la primera capa del corazón central y rellena con las verduritas.


Este blog participa en: http://www.boosterblog.es/

11 comentarios:

  1. Hola Sariqui, te acabo de conocer gracias al estupendo concurso de Leny y me ha encantado tu aportación, es una gran y divertida idea para San Valentín, me la apunto y me quedo a seguirte!
    Besos,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Gracias Nieves,
    Lo mismo digo, te seguiré de cerca.
    Un abrazo,
    Sara

    ResponderEliminar
  3. Hola

    Me llamo Alejandra y soy administradora de un directorio web/blog y me ha gustado mucho su sitio.

    Me gustaría contar con su sitio en mi directorio, a cambio solo pido un pequeño enlace a mi página de películas, ¿Qué le parece la idea?

    Mi correo es: ale.villar@hotmail.com

    Un beso! y SueRte con su BloG!

    ResponderEliminar
  4. Hola Alejandra,
    Gracias por tu comentario.
    Ahora mismo me pongo en contacto contigo.
    Un saludo,
    Sara

    ResponderEliminar
  5. Sara!! la primera en aportar la receta, así que ya sabes que tienes el Nº01. Me gusta mucho la receta, tantas verduritas y champiñones mmm... mi debilidad! te deseo mucha suerte y gracias por tu apoyo guapísima, un beso
    Leny xx

    ResponderEliminar
  6. Gracias a ti por organizar el sorteo!!! Besitos

    ResponderEliminar
  7. Celebra San Valentín sorprendiendo:

    Regálale tu Foto-Escultura y llévale un Cheque-Regalo para que se haga la suya y no deje sóla a la tuya. Podréis poneros en vuestra tarta...

    www.ponteentutarta.com

    ThreeDee-You - Foto-Escultura - www.3d-u.es

    ResponderEliminar
  8. Hola linda te he conocido a través del concurso de Leny, que buan receta no? yo todavía estoy pensando a ver que receta pongo.
    Me hago seguidora de tu blog, que me ha parecido muy chulo. Te invitoa pasar por mi blog, y si te gusta, puedes hacerte si quieres seguidora.
    Un besito
    http://janakitchen.blogpost.com

    ResponderEliminar
  9. Hola Jana,
    Gracias por tu comentario. Me he pasado de visita por el tuyo y me encanta, así que te sigo y nos vamos viendo.
    Besitos,
    La Sariqui

    ResponderEliminar
  10. Hola Sariqui, yo tambiém participo en este sorteo, esa es la razón por la que he llegado a tu blog. Me encanta tu receta, tiene pinta de estar buenísimo, seguro que lo intento y me quedo como tu seguidora. Gracias por compartirla. Un beso.
    http://crispicake.blogspot.com/

    ResponderEliminar