2.08.2012

La Garota de Ipanema

Mira que cosa más linda, más llena de gracia... Tarararara tarararaaaaa!!!
Ahí estaba yo, cual garota de Ipanema, tumbada en la playa bajo un sol destelleante y caipirinha en mano.


De repente: "¡Rin Rin Rin!" Sonó el despertador y... ¿Dónde está la arena y la caipirinha y ese sol que calentaba mi piel? Me he dormido, sí, pero que sueño más dulce y cálido.



¿Será que se acerca el carnaval o que me ha sobrevenido una añoranza playera?



Aunque el tiempo no acompaña, hoy os dejo con un cóctel de gambas con melón y una canción que me transporta a mi adorado Brasil: La garota de Ipanema, una versión del creador, João Gilberto, mano a mano con Caetano Veloso.

Cóctel de gambas con melón
Ingredientes para 2 personas:
1 melón
16 gambas langostineras cocidas
100 gr de queso curado
1/2 bolsita de ensalada
Aceite
Sal

Necesitarás un sacabolas para hacer las bolitas de melón, yo me compré uno en Cooking the Kitchen (C7 Provenza, 249 - Barcelona), pero seguro que lo encuentras en cualquier tienda de gadgets de cocina que tengas a mano.

Corta el melón a la mitad, saca las pepitas y luego saca toda la carne con el sacabolas.
Pela las gambas langostineras, corta el queso a taquitos y rellena el melón con todos los ingredientes mezcladitos.

Puedes aliñarlo con un poco de aceite y sal, o con salsa rosa si lo prefieres.
Bon profit!

7 comentarios:

  1. Hola Garota! vaya hermoso sueño que has tenido, lástima que hay que despertarse, ojalá no en mucho tiempo puedas hacer ese viaje y vivirlo todo de verdad.
    La receta se ve fantástica, me gusta la presentación, ya sabes de mi alergia pero eso no quita que pueda apreciar un delicioso plato en cuanto lo veo.
    Un abrazo Sara
    Lxx

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  2. jajajaj que bueno :) por lo menos es gratis soñar jajajaj un beso :)

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  3. Gracias Leny,
    Si el caso es que he estado un par de veces, pero me volveria ahora mismo para vivir los carnavales.
    Besitos

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  4. Que suerte, ya me gustaría poder visitar esos sitios tan bonitos.
    El cóctel de gambas muy rico.
    besos

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  5. jajaja que bonito sueño, estaría bien irse para allá con este frío que tenemos. La receta me encanta, los ingredientes, la presentación.........seguro que lo pruebo. Besos

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  6. Gracias Cris! Ya me contarás si la pruebas.
    Besitos

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