Durante estas casi dos semanas de confinamiento hemos hecho más pan que en todo el año. Buscamos recetas nuevas para no caer en el aburrimiento y si no tenemos todos los ingredientes los modificamos, como estas flautas inspiración de Iban Yarza que encontré por la red y que ahora no tengo manera de localizarla. Suerte que lo anoté en el cuaderno.
La receta original, tenía tres tipos de harina, pero como yo en estos momentos solo tengo la harina común de trigo, he sumado las cantidades y utilizado la misma.
Son laboriosas de preparar, pero es una actividad divertida para realizar con los peques y, total, no tenemos nada mejor que hacer y hay que comer pan todos los días.
¿Vosotros estáis preparando pan estos días? ¿Tenéis una receta de pan buenísimo que queráis compartir?
Flautas inspiración Iban Yarza
