Marisol nació en Sao Paolo (Brasil) y le pone alma a todos los platos que prepara, transmitiendo su alegría y buen humor con tan solo entrar en el local.
Como me encanta preparar en casa los nuevos platos que descubro, no tardé en buscar el pan apropiado y encontré uno similar en una tienda de comida árabe. No es como el que pone Marisol en su bar, pero me queda riquísimo.
Beirut
Ingredientes para 2 personas:
1 pan redondo plano (árabe)
2 huevos
8 lonchas de bacon
2 tomates maduros
6 Hojas de ensalada
2 cucharadas de mayonesa
Precalienta el horno a 160ºC.
Corta el pan por la mitad y hornea durante unos 5 minutos.
Mientras tanto puedes preparar el resto de ingredientes.
Corta los tomates a rodajas, lava las hojas de lechuga y prepara el bacon y los huevos a la plancha.
Saca el pan del horno y móntalo. Primero unta la mayonesa, luego coloca las rodajas de tomate, la lechuga, el bacon y el huevo. Y tendrás una cena rápida y sencilla para disfrutar en buena compañía.
Bon profit!
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