PINCHO DE BACALAO Y AJETES TIERNOS

Últimamente no tengo mucho tiempo para explayarme en la cocina y probar recetas nuevas o inventarlas, pero el otro día me sorprendí a mí misma. Estaba preparando bacalao con tomate mientras Jordi dormía y con los restos de bacalao pegados al espinazo me marqué un pedazo de pincho de bacalao con ajetes tiernos que me dejó loca.