Cocina en familia

Si tienes peques en casa, que te parece si preparáis juntos la Mona de Pascua. Es una receta sencilla y una manera de pasar una tarde en familia en la cocina, así van aprendiendo a valorar la buena comida.

Puedes prepararla el día de antes, así que si no tienes los ingredientes en casa, aprovecha para ir a comprarlos mañana sábado.

¡Anímate! Además de hacer hacer actividad en familia por poquito dinero, está deliciosa!

La Mona de Pascua

 Ingredientes para 4 personas:

Para el bizcocho:

3 huevos

85 gr de harina

100 gr de azúcar

Para el relleno:

200 ml de nata para montar

4 cucharaditas de azúcar

Para la cobertura:

100 gr de  chocolate Nestle Postres

40 gr de mantequilla

Lacasitos

1 pollito de peluche

2 plumas

2 huevos cocidos

Precalienta el horno a 165 ºC en posición de abajo.

Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y luego añade la harina tamizada (lo puedes hacer con un colador), sin dejar de batir para que no queden grumos.

Monta las claras a punto de nieve y añade a la mezcla con una lengua para evitar que se bajen.

Viértelo en un molde (20 cm) untado con mantequilla y mete en el horno 25 minutitos y tendrás un bizcocho ligero y super esponjoso listo para rellenar. Corta a la mitad para que se enfríe mientras preparas el relleno y la cobertura.

Para el relleno, monta la nata con 4 cucharadas de azúcar un poquito más de punto de nieve, hasta conseguir casi que se convierta en mantequilla. Lo notarás porque disminuye un poco el volúmen y se pone más amarillenta. Rellena la mitad del bizcocho y cubre con la otra mitad.

Para la cobertura, pon el chocolate troceado junto con la mantequilla en un recipiente y deshazlos en el micro en la potencia mínima durante un par de mintutos, y mezcla bien para que quede una cobertura uniforme. Vierte el chocolate y reparte por toda la superficie y bordes del bizcocho y decora con lacasitos. Ya lo puedes reservar en  el frigo hasta mañana.

Cuece dos huevos y cuando estén fríos que los niños los pinten con rotuladores. Pueden ser rotus con base de agua, super lavables, que no te dé miedo a que se manchen.

Cuando lo presentes en la mesa añade los huevos, el pollo y las plumas y tendrás una mona deliciosa!

Consejos: El pollo y las plumas los puedes comprar en la panadería. También puedes utilizar huevos de chocolate, pero pintando los huevos cocidos los niños se lo pasarán bien, además de desarrollar su imaginación.