¿Qué hacen una pechuga de pollo, un calabacín y un pimiento cuando se encuentran en la cocina?

Estaban una pechuga de pollo, un calabacín y un pimiento en la nevera, empezaron a hablar, se cayeron bien y decidieron salir de fiesta. El resultado... una comida rápida, ligera, sana y super rica: pollo con verduras.

Pollo con verduras

Ingredientes para 2 personas:

2 pechugas de pollo
1 pimiento rojo
1 calabacín
Aceite 
Pimienta 
Sal

Corta el pollo y la verdura a cuadritos.

Primero saltea el pimiento en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté un poco pochadito, añade el calabacín. Cuando estén en el punto deseado reserva en un plato.

Salpimenta el pollo y saltea en la misma sartén. Cuando esté hecho, añáde las verduras y dale un par de vueltas para que se mezclen los sabores y a comer.

Bon profit!