TIRAMISÚ PARA TODOS

Hace unos años, mucho antes de tener a Jordi, estuve en el programa Cuines de TV3 preparando una receta de Tiramisú adaptada para los peques de la casa. Ahora, cuando hago Tiramisú siempre le preparo su ración apta para niños y le encanta.

En esta ocasión, me ha ayudado él a elaborarla y es que este confinamiento nos ha permitido pasar mucho tiempo juntos y cocinar juntos, que me encanta.

TARTA DE SANTIAGO

Hace un par de semanas una de las tareas del cole de Jordi era preparar la merienda para la familia y pidió hacer Tarta de Santiago, porque le rechifla. Y no es porque la hiciera él, pero le quedó riquísima!!!

Ingredientes para 8 personas:
250 gramos de almendra molida cruda
250 gramos de azúcar
5 huevos grandes
La ralladura de la piel de medio limón
Media cuchara pequeña de canela

1 pizca de sal
1 cucharada sopera de azúcar glass (para espolvorear)
1 cucharada de mantequilla para untar el molde
1 molde redondo de 22 cm de diámetro 
Una cruz de Santiago de papel (pincha aquí)

WWW.LACAJASALUDABLE.ES

Hoy vengo a presentaros una iniciativa saludable que me ha encantado www.lacajasaludable.es.

NACE MERCADO LOCAL

Mercado Local es una plataforma creada por el equipo de Tablondeanuncios.com para que productores y consumidores puedan ponerse en contacto fácilmente y realizar compra venta de productos locales, fomentando así el consumo de productos de km0.

En Mercado Local todos ganan.

Los compradores consumen productos frescos de km0 cultivados por productores locales. De este modo comen sano a la vez que apoyan el comercio local.

Los productores venden sus productos de temporada de forma fácil directamente al consumidor y sin coste para ellos por el uso de la plataforma. Esta plataforma también está abierta a pequeños huertos familiares que tengan excedente de producción.