#MAMÁSMARYKAY * SELLO DE CALIDAD MARY KAY

ÑEste mes he participando en el sello de calidad de Mary Kay gracias a la campaña #MamásMaryKay de Madresfera y Mary Kay.Durante un par de semanas he probado tres de sus productos estrella de los que ahora os cuento mis experiencias:

¿QUÉ PASA EN MI COCINA?

En mayo, después de ser mamá, decidí crear un nuevo blog donde contar mis experiencias maternales. Lo hice en un blog diferente a éste porque la temática se iba demasiado y no quería incordiar a mis lectores con algo que no les fuera a interesar. Pero hace un tiempo que me siento como el mismísimo Dr. Jeckyll y Mr. Hide. Empiezo a tener un desdoblamiento de personalidad incontrolable y ya no puedo más.

¡Por fin me he decidido! Tras unos meses compaginando los dos blogs y gracias a los consejos de las profesoras del curso de Hello BlogginPro de Hello Creatividad, he decidido unir fuerzas y dedicarme solo a un espacio. Porque si ya es complicado mantener un blog al día, imaginad dos, y más con el peque que no para quieto.

Pero...¿con cuál me quedo? Por antigüedad, número de seguidores y otras muchas razones de peso, he decidido apostar por La cocina de Sariqui. Porque en una cocina pasan muchas cosas, por eso, a partir de hoy La cocina de Sariqui se convertirá en algo más que un blog de cocina, será un espacio donde compartir mis recetas y otros temas relacionados con la gastronomía, así como mis experiencias maternales, viajes y DIY.

Sé lo que estáis pensando 'aprendiz de todo, maestra de nada'. Sí, es cierto, soy consciente, pero solo quiero narrar mi paso por este mundo, por el puro placer de escribir, de cocinar, de vivir, de sentir, de amar... Si os apetece acompañarme en este paso, aquí os espero.

¡Es un paloooooooooooo! - Mi madera vintage

Hace tiempo que empecé a ver fotos culinarias con fondos de madera vieja, mesas, puertas, blancas, decapadas, repintadas en verde menta... Un sinfín de versiones. Y cuanto más las veía más me gustaban y más ganas tenía de hacerme con una de ellas.

Sin duda son una tendencia en auge y cada vez lo es más. Sin ir más lejos, en el curso de estilismo culinario que hice con Silvia Palma de Trotamundos, nos proponía utilizarlas como fondo para nuestros ejercicios. ¿Pero de dónde saco una madera vieja?, pensé.

Este fin de semana estuve en una casita rural de Lleida con mis amigos del cole, con los que compartí dos estupendos días llenos de risas, comilonas y aventuras. La tarde del sábado fuimos a pasear por el campo, cogimos moras, con las que Mayte preparó una deliciosa salsa, y ... camina que caminarás, vi unas maderas viejas y les expliqué mi proyecto de conseguir una madera para hacer mis fotos.

Pues la primera no era vieja, era cadáver, pero mi amigo Jose Luis, trepo a lo alto del camino y consiguió una que estaba en mejor estado y que tiene infinitas posibilidades. Es un trozo de una caja de abejas de miel, de ahí el detalle de los agujeritos respiraderos que me encantó.

Y allí estaba yo, como el niño del anuncio de Limon&Nada, gritando '¡¡¡Una madera viejaaa, es una madera viejaaa!!!'.

Ahora solo falta ponerla a punto, un poco de limpieza y retirada de clavos peligrosos, y a empezar a usarla.

¡Os iré contando!

Ya falta menos para que arranque la 3ª edición del Festival Film & Cook

A unas pocas semanas del inicio del festival, dos nuevos cooks se unen al cartel de Film & Cook

 

Ricardo Sanz del restaurante Kabuki, los hermanos Torres del Dos Cielos o Marcos Morán de Casa Gerardo son algunos de los chefs que se incorporan a Film & Cook.

La programación de Film & Cook sigue sumando grandes figuras del panorama gastronómico nacional a su programación de la sección Cooks. A los ya confirmados Andoni Luis Aduriz, Ángel León, David Muñoz o Quique Dacosta entre otros, se unen nuevos chefs: Ricardo Sanz, prestigioso por la cocina japonesa fusionada con la mediterránea que prepara en su restaurante Kabuki; el valenciano Ricard Camarena que trabaja la “alta cocina rentable”; Marcos Morán quinta generación de la saga de cocineros asturianos del Casa Gerardo; el joven catalán Marc Gascons propietario de Els Tinars de LLagostera (Girona) y los hermanos Javier y Sergio Torres del restaurante Dos Cielos que ya nos acompañaron en la edición 2011. Siguiendo la filosofía del festival, todos estos nuevos Cooks que ostentan estrella Michelin, maridarán una de las proyecciones recogidas en la programación con un show cooking exclusivo o con una charla donde compartirán con el público su visión de la cocina desde el hilo argumental del filme que acompañen.ç

El festival también contará con dos maridajes de cine y cocina muy interesantes que tienen el queso como ingrediente principal. Uno vendrá de la mano Miguel San Martín y el otro lo ofrecerá Rubén Valbuena de la Quesería Granja Cantagrullas, quienes rescatan el  buen hacer tradicional en la fabricación de sus quesos. Además el equipo de Turris, elaboradores de panes 100% naturales, guiará la experiencia de una cata de panes a ciegas.

Por otro lado, Film & Cook, Festival de Cine y Gastronomía, inaugurará su tercera edición en la ciudad que se estrena como sede, Madrid. Cineteca Madrid ubicada dentro de Matadero Madrid ha sido el lugar elegido para recoger la programación del festival y el mismo día 9 habrá un acto de apertura presidido por Ramón Freixa, Cook encargado de dar el pistoletazo de salida a Film & Cook con un maridaje muy especial que ha preparado para la película participante en la sección competitiva “Make Hummus, not War”.

Film & Cook se podrá disfrutar los días 9, 10, 16 y 17 de noviembre en Cineteca Madrid y del 21 al 24 de noviembre en Aribau Club (Barcelona).

Más información en
www.filmandcook.com

La calabaza Ruperta

Los que, como yo, crecísteis con Un, dos, tres... responda otra vez recordaréis a Ruperta, una simpática calabaza que representaba la mascota del concurso televisivo (TVE) y que traía por la calle de la amargura a los concursantes, ya que en caso de salirles en la subasta se iban a casita sin premio.

A pesar de la negatividad que representaba Ruperta a mí me encantaba, tanto que incluso mis padres me compraron una calabaza de verdad que tuve un tiempo en casa hasta que se puso pochita.

El jueves de la semana pasada, cuando llegué a casa, tenía una Ruperta en el salón. Víctor la compró en los payeses de Gavà y ahí la tengo, presidiendo la mesa del comedor. No la voy a dejar ahí para siempre, solo hasta que madure un poco para poderla cocinar, pero mientras tanto disfruto de su compañía y de esos recuerdos de la infancia que me vienen a la mente al verla.

Por su tamaño, creo que es un buen ejemplar para preparar Camarao no Jerimum, aunque la crema de calabaza va a ser uno de mis 'Must have' para esta temporada. Y vosotros, ¿que haríais con Ruperta?

Cookflat.com, hoy como en tu casa

Hace unos meses nacía Cookflat, una nueva experiencia social para degustar comida casera de diferentes culturas en casas particulares.

Cookflat.com es una web social en la que participan personas de distintos orígenes que quieren dar a conocer su cocina tradicional a los invitados que reciben en su propio domicilio, con los que comparten alrededor de la mesa su gastronomía y cultura. 

Los usuarios de la web pueden elegir entre una gran variedad de propuestas de menú, tan diversas como la procedencia de los anfitriones que las ofrecen. De este modo, uno puede ir a cenar a casa de una taiwanesa, un iraní, una sarda, un japonés, una peruana, un andaluz, un catalán, una madrileña y de un largo etcétera de procedencias que se irá incrementando. Lo mejor de todo, poder probar sus platos tradicionales.

Por ahora, se puede disfrutar de esta experiencia en Barcelona y Madrid, pero pronto se extenderá a otras ciudades como Málaga, París y Londres.

Me estoy planteando unirme como anfitriona, así mis platos podrán llegar a más gente. Y tú, ¿te apuntarías a esta nueva experiencia?

Trabajo en el porno... gastronómico

No, no me he vuelto loca, me refiero al #Foodporn. Y vosotros os preguntaréis, ¿qué narices es eso? Pues aquí os lo cuento.

#Foodporn es una tendencia fotográfica en la que los alimentos se muestran desde un punto de vista más artístico, sensual y provocador,  para generar el antojo del que los ve. Aunque es una corriente que existe desde hace tiempo, el uso de smartphones y las redes sociales, como Instagram, lo están convirtiendo en toda una moda gastronómica.

Aquí os dejo algunos de mis trabajos más pornográficos